Resep Aneka Kue - Kue Dadar Gulung dengan kreasi rasa coklat memberikan kesan beda dan nikmat saat disantap bersama minuman hangat seperti kopi dan teh. Jenis kue yang lebih menonjolkan rasa coklat ini dapat anda jadikan sebagai hidangan jamuan pesta, acara keluarga, jamuan tamu dan lain sebagainya.
Tertarik dengan resep kue dadar gulung coklat ini? Yuk intip resep rahasia cara membuatnya dibawah ini :
Resep Cara Membuat Kue Dadar Gulung Isi Cokelat yang Nikmat Dan Mudah
Bahan Kulit:
- 150 g tepung terigu berkualitas
- 400 ml susu cair
- 1 butr telur
- 1 sdth bubuk vanili
- Garam dapur secukupnya
- 1 sdm margarin, lelehkan
Bahan Isian:
- 175 mg susu cair
- 25 gr gula pasir halus
- 1 sdm coklat bubuk
- 50 g dark cooking cokelat, potong kasar
- Garam dapur secukupnya
- 1 butr kuning telur
- 2 sdm tepung maizenna
Cara Praktis Membuat Kue Dadar Gulung:
Cara membuat kulit dadar gulung rasa cokelat:
- Campurkan semua bahan seperti tepung terigu, susu cair, telur, bubuk vanili, Garam , dan Margarin, aduk rata semua bahan kulit hingga menjadi adonan halus. Selanjutnya buat dadaran tipis menggunakan wajan teflon, sisihkan.
Cara membuat isian dadar gulung cokelat:
- Yg harus dilakukan adalah rebus semua bahan isian sampai mendidih, kecuali tepung maizena, kuning telur dan dark cooking cokelat.
- Setelah itu masukkan potongan dark cooking chocolate aduk2 sampai coklat larut, kentalkan dgn larutan tepung maizeena.
- Masak kembali sampai adonan isi meletup- letup, jgn lupa tambahakn kuning telur, aduk2 rata lalu angkat.
- Ambilah selembar dadaran kulit. Isilah dengan bahan isian 1 cendok, lipat dan gulung lalu dingin-kan.
Itulah resep mudah cara membuat kue dadar gulung isi cokelat yang bisa anda coba. Sangat praktis bukan resep kue diatas? Selamat mencoba dan jangan lupa baca: Resep Aneka Kue yg lainya juga ya?
0 komentar: