Kentucky Fied Chicken Extra Crispy - Renyahnya ayam goreng krispi sungguh menggugah selera. Resep dan cara membuat Kentucky Fried Chicken ( KFC ) ternyata sangat mudah lho. Bunda pengen mencobanya dirumah? Pasti pengen dong? Yuk simak resepnya berikut ini.. :)
Bahan membuat Kentucky Fried Chicken :
Cara membuat Fried Chiken :
Bahan membuat Kentucky Fried Chicken :
- 1 ekor ayam utuh dibagi menjadi beberapa bagian
- 8 cangkir shortening ( minyak beku )
- 1 butir telur ukuran sedang
- 1 cangkir susu cair
- 2 cangkir tepung bumbu
- 2 1/2 sendok teh garam
- 3/4 sendok teh merica bubuk
- 3/4 sendok teh MSG
- 1/8 sendok teh Bawang Putih bubuk
- 1/8 sendok teh soda kue
Cara membuat Fried Chiken :
- Langkah awal, Panaskan minyak goreng didalam wajan penggoreng
- Campurkan susu dan telur. Aduk-aduk hingga tercampur rata. dan sisihkan
- Campurkan tepung berbumbu, bawang putih bubuk, garam, lada , MSG dan soda kue
- Letakkan masing-masing potongan ayam ke serbet supaya air dari ayam hilang.
- Potongan-potongan ayam dicelupkan kedalam campuran telur dan susu, kemudian baluri ayam dengan campuran tepung kering,
- Celupkan lagi baluran pertama ke dalam campuran telur dan susu, lalu baluri kembali sampai ayam terlapisi dengan baik.
- Sisihkan ayam yang sudah terlapis tepung pada piring
- Goreng potongan ayam yang telah berlapis tepung kedalam miyak yang sudah panas hingga kering dan wara kecokelatan
0 komentar: