Resep Cara Membuat Kue Brownis Legit - Resep kue yang akan kita buat kali ini bernama Blonde Brownies. Brownis ini tampil lebih cantik dan nikmat dengan adanya kacang mede didalamnya. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Oke ladies, simak resep cara membuatnya berikut ini.
Bahan Blondies Brownies: | |
- terigu protein sedang Segitiga Biru | 80 gram |
- white cooking chocolate, potong-potong | 200 gram |
- cokelat bubuk | 20 gram |
- kacang mede, sangrai, cincang kasar | 100 gram |
- baking powder | 1 sendok teh |
- kuning telur | 6 butir |
- putih telur | 6 butir |
- mentega tawar | 150 gram |
- susu bubuk | 30 gram |
- gula pasir | 20 gram |
- cream of tartar | 1/4 sendok teh |
- madu | 2 sendok makan |
- garam | 1/2 sendok teh |
- gula pasir | 100 gram |
Cara Membuat dan Memasak Blondies Brownies:
1. Panaskan mentega tawar, matikan api. Lalu masukkan potongan whitecooking cokelat sambil diaduk hingga larut.
2. Tambahkan kuning telur, madu, dan gula pasir. Aduk hingga tercampur rata.
3. Masukkan tepung terigu, susu bubuk , cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan campur rata.
4. Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Jagan lupa tambahkan gula pasir sedikt demi sedikit, kocok hingga adonan mengembang.
5. Tuang sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung sambil diaduk perlahan, tambahkan kacang mede dan Aduk hingga menyebar.
6. Tuangkan adonan kedalam cetakan muffin pendek lebar dengan dialasi dengan cup kertas. Oven selama 25 menit dengan suhu kira-kira 180 derajat Celcius sampai matang.
0 komentar: