Deswita Alifia Damayanti

Perempuan, 8 tahun

Kudus, Indonesia

SELAMAT DATANG DI BLOG PERJALANANKU, MY LIFE MY BLOG adalah blog yang menceritakan semua yang saya suka, Inspirasi, dan Motivasi.Selamat bergabung di blog saya, semoga bisa jadi motivasi dan inspirasi bagi anda yang membacanya Semoga Bermanfaat.

Visit My Blog :
=>meditasi09.blogspot.com
=>deswitaku.blogspot.com
=>sangsurya09.blogspot.com
=>deswita16@gmail.com
::
Start
Deswita Alifia D™ Vivi
Shutdown

Navbar bawah

Search This Blog

Selasa, 20 Agustus 2013

RESEP OTAK-OTAK BAKAR KHAS

Resep Masakan Indonesia : Indonesia merupakan negara yang kaya akan kulinernya, beragam olahan makanan khas tersaji di setiap daerah. Berbagai resep masakan secara turun temurun di wariskan dari generasi ke generasi. Nah, berikut ini kami akan membagikan Resep Masakan Otak-otak Bakar yang diwariskan secara turun-temurun.

Bahan Membuat Otak-otak Bakar:

  • 1/2 kg Daging Ikan tenggiri diambil dagingnya, dihaluskan.
  • 200 ml Santan
  • 150 gram Tepung tapioka
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1 butir putih telur
  • 1sendok teh air jahe
  • Merica, garam, gula secukupnya
  • Daun Bawang, iris 
  • Daun Pisang untuk membungkus
Otak-otak bakarCara membuat otak-otak bakar:
  1. Semua bahan dicampur menjadi adonan, kecuali daun pisang .
  2. Kemudian, Masukan adonan ke dalam kantong plastik , potong salah satu ujung plastik.
  3. Sempritkan ke daun pisang, lalu bungkus.
  4. Otak2 siap dibakar/di panggang sampai matang.


Bahan Sambal Kacang Otak-otak :

  • Cabe rawit dihaluskan
  • Kacang goreng, haluskan
  • Saos Sambel
  • Garam, Gula, Cuka secukupnya
  • Minyak goreng


Cara membuat :

  1. Langkah pertama, Tumis terlebih dahulu cabai halus
  2. Masukan kacang goreng halus
  3. Tambahkan air, garam, gula secukupnya dan saos sambel.
  4. DMasak dengan api kecil, terakhir masukan cuka.

0 komentar:

Energy Saving Mode
Gunakan Mouse untuk Keluar Mode Energy Saving