Semilir Angin di Pantai Manggar Kota Balikpapan Menghilangkan Kepenatan Semilir Angin di Pantai Manggar Kota Balikpapan Menghilangkan Kepenatan

Untuk ukuran Kalimantan Timur, pantai Manggar “Segara Sari” yang berada 20 km dari kota Balikpapan dengan panjang 2,5 km dan berpasir putih telah menjadi tempat favorit warga Balikpapan dan sekitarnya, terutama dari kabupaten Samarinda dan Tenggarong yang wilayahnya tidak memiliki perairan laut.

Pantai Manggar cukup terawat dimana sampah tidak banyak terlihat di hamparan pasir putihnya. Itu karena pantai ini telah memiliki nilai ekonomi dimana banyak masyarakat yang memanfaatkannya untuk hiburan bahkan tempat sebagai mencari nafkahnya. Tentunya mereka akan menuntut kenyamanan dari pantai ini, walaupun karcis masuk pantai ini hanya Rp 3000 / orang. Nilai yang kecil untuk memenuhi biaya perawatannya.

Untuk menambah kesenangan pengunjung pantai ini, berbagai alat permainan air seperti banana boat, alat renang, bola sepak, bola voli dan lainnya disediakan untuk disewa. Mau sekedar leyeh-leyeh nyantai bisa juga yaitu dengan hanya menyewa selembar tikar seharga Rp 10 rb dari pagi sampai sore hari. Dan ini yang dilakukan kami. Ketika kami telah duduk-duduk di atas tikar dan semilir mulai merambah tubuh ini, seolah membuai badan untuk melepas kepenatan. Sehingga tak terasa mata langsung terpejam beberapa saat. Aku tertidur! Ini anugrah kenikmatan yang diberikan alam laut.

Bangun dari tidur, perut telah memberi signal untuk segera diisi. Kami mau makan? Mudahnya mencari makan disini, kita tinggal pilih warung mana yang disuka. Banyak warung yang menyediakan menu ikan laut bakar dengan berbagai jenis minuman. Menu yang pas buat makan siang di pinggir pantai dengan angin semilir menemani. Soal harga? Dijamin lebih murah dari restoran sederhana sekalipun yang ada di kota. satu porsi kepiting yang berisi 3 ekor hanya Rp 70 ribu, harga ikan trakulu bakar yang populer di Balikpapan hanya Rp 50 rb/ ekor, buah kelapa Rp 15rb/biji dan lainnya.

Perairan lautnya sendiri memang kelihatan berwarna kecoklatan sebagai akibat dari bawaan material tanah yang terbawa arus sungai Mahakam ke teluk Balikpapan dimana pantai Manggar menjadi bagiannya. Kita tahu sepanjang aliran sungai Mahakam telah banyak perubahan dari hutan hujan tropis alami menjadi: pemukiman, perkebunan, dan pertambangan. Sehingga apabila hujan turun, air tidak dapat banyak meresap ke dalam tanah (infiltrasi), malah akan menjadi aliran permukaan (run off). Aliran permukaan ini membawa material berupa tanah permukaan yang akan melimpas terbawa arus sampai teluk Balikpapan. Jadilah perairan teluk Balikpapan berwarna kecoklatan. Belum lagi ditambah oleh terjadinya kerusakan pada ekosistem terumbu karang yang ada di teluk Balikpapan. Usaha pemerintah untuk menjaga lingkungan teluk Balikpapan sudah banyak dilakukan, salah satunya pernah ada program Marine and Coastal Resources Management Project (MCRMP) selama jangka waktu 1997 sampai 2003. dimana beberapa program telah dilakukan, seperti: bagaimana mengelola pesisir lebih baik melalui perencanaan di tingkat desa, membuat berbagai aturan untuk pengelolaan wilayah pesisir, sampai program pemberian mata pencaharian alternatif bagi sebagian kecil masyarakat nelayan yang biasa melakukan destructive fishing. Namun, karena program itu tidak kontinyu dan kurang komitmen dari berbagai stake holder maka banyak hal yang dihasilkannya seolah menghilang. Dan berbagai kebiasaan buruk masyarakat terhadap lingkungan-pun belum beranjak menjadi lebih baik. Kita mengerti bahwa prioritas masyarakat masih kepada urusan makan sehari-hari sehingga urusan lingkungan bukan menjadi urusan utama. Kalau urusan ekonomi sudah terlampaui maka urusan lingkungan akan dengan sendirinya menjadi sesuatu yang penting dalam kehidupannya.

Semoga perekonomian kita dapat terus tumbuh sehingga lingkungan dapat lebih terjaga.

Hamparan pasir putih di pantai Manggar 'Segara Sari' di Balikpapan

 

Pantai Manggar menjadi pavorit wisata masyarakat Balikpapan dan sekitarnya

Tempat yang baik untuk melepas penat

Dalam keteduhan rindang pohon dan angin semilir menambah kenikmatan saja

Mau makan? Gampang, tinggal pilih warung mana yang diinginkan

Ikan trakulu bakar yang menjadi kesukaan warga Balikpapan Rp 50 rb/porsi

Menarik untuk berkunjung ke Pantai Manggar di Balikpapan

Read More --►

Kepiting Lada Hitam di Balikpapan, Enak Sekali Kepiting Lada Hitam di Balikpapan, Enak Sekali

Rasanya kurang kumplit kalau berkunjung ke Kota Balikpapan di Kalimantan Timur tidak mampir ke salah satu restoran yang menyediakan aneka masakan dari kepiting. Maka begitu keluar dari Bandara Sepinggan kami-pun mengarahkan kendaran langsung ke restoran yang dimaksud.

Restoran Kenari yang berada di Jalan Marsda Iswahyudi sudah belasan tahun setia menyediakan berbagai kuliner dari bahan dasar kepiting. Bahkan kini kepiting olahannya tidak saja untuk dimakan di tempat tapi juga dapat dijadikan oleh-oleh untuk dibawa pulang.

Meja kursi yang tersedia mungkin bisa menampung lebih seratus pengunjung  dan karena kami datang tepat pada jam makan siang maka meja kursi yang tersedia hampir terisi penuh. Itu tanda bahwa banyak orang yang menyukai masakan kepiting di disajikan restoran ini.

Kami ber-dua belas orang memesan tiga menu kepiting yang tersedia, yaitu: kepiting masak lada hitam, kepiting masak asam manis, dan kepiting masak steam tauco. Tidak begitu lama menunggu, kepiting masak lada hitam dan kepiting masak asam manis sudah datang dan disajikan di meja kami. Tapi, untuk kepiting masak steam tauco butuh waktu setengah jam kemudian. ‘Agak lama untuk memasak kepiting steam tauco. Menunggu bumbu-bumbunya meresap ke dalam daging kepitingnya’ begitu jelas salah satu pramusaji-nya yang berasal dari Flores.

Kepiting yang dimasak disini adalah dari jenis kepiting bakau (Scylla sp) yang banyak hidup di pesisir berhutan bakau di Kalimantan. Namun, populasinya tidak sebanyak 10 tahun lalu. Kini agak susah mendapatkan jenis kepiting ini, kalau-pun ada, ukurannya kini relatif lebih kecil-kecil dibanding hasil tangkapan beberapa tahun lalu. Itu dapat dimengerti, karena tingginya perubahan fungsi lahan dari hutan bakau sebagai habitat dari kepiting bakau menjadi fungsi pemukiman, kawasan bisnis, kawasan industri, dan lainnya. Pasokan kepiting hidup kini di dapatkan tidak saja dari sekitaran Kalimantan Timur tapi juga dari wilayah Kalimantan Selatan dan wilayah lainnya. Kondisi tersebut tentunya akan berkonsekuensi terhadap semakin mahalnya harga satu porsi masakan kepiting.

Kami sangat lahap menyantap ke tiga jenis masakan kepiting yang telah tersedia di meja. Yang dimasak bumbu lada hitam, sangat terasa pedas lada hitamnya, lebih terasa dari masakan yang sama yang pernah kami cicipi di restoran lain. Rasa kepiting masak asam manis, ini tidak beda jauh dari rasa yang disajikan restoran lannya. Dan untuk rasa kepiting masak steam tauco, bagi saya ini masakan spesial. Rasa original dari daging kepitingnya sangat terasa sekali. Rasa tauco, bawang putih, dan jahenya hanya sekedar pelengkap. Itulah rasa original dari kepiting masak steam tauco. Bagi saya, ini masakan kepiting favorit saya di restoran ini. Berbeda dengan penjelasan dari empunya restoran ini: ‘jenis masakan kepiting yang paling banyak dipesan pengunjung, urutannya adalah mulai kepiting masak asam manis, kepiting masak lada hitam, baru kemudian kepiting steam tauco’. Ketika lebih lanjut saya tanyakan  kenapa pilihan pengunjung seperti itu, katanya: ‘kepiting masak steam tauco tidak tahan lama, paling hanya tahan satu hari tapi kalau kepiting asam manis dan lada hitam bisa kuat sampai 3 hari’.

Satu porsi masakan kepiting terdiri dari 3 – 4 ekor dengan berat kira-kira 1,2 kg. Harganya sama saja untuk kepiting masak apapun. Yang membedakannya hanya pilihan dari jenis jantan dan kepiting telur. Harga satu porsi masakan kepiting jantan Rp 190 ribu dan untuk masakan kepiting telur atau betina Rp 230 rb.

Untuk kami yang ber 12 orang, tiga porsi masakan kepiting yang tersedia, rasanya masih kurang. Itulah perilaku penggila rasa. Kalau sudah ketemu rasa masakan yang cocok, maka resiko terkena asam urat sekalipun sebagai akibat menyantap masakan kepiting ini-jadi lupa-. Meraih kenikmatan tentu harus siap dengan segala resiko-nya.

Kepiting asam manis menjadi favorit menyuka masakan kepiting

Kepiting masak lada hitam, terasa pedas khas-nya

Kepiting steam tauco, kesukan saya

Lahap, menghabiskan 3 porsi kepiting

Read More --►